9月末で緊急事態宣言が解除になったと思ったら、あっという間に今日で10月も終わってしまう・・・（汗） 私が住まう群馬県内の近場ではありましたが、10月は2回ほどキャンピングカーで車中泊に出掛けましたので一応ブログ記事に残しておきたいと思います。 2…

2021年8月13日（金）のことです。 お盆休みに入って早々に、脳梗塞で緊急入院した父。 コロナ禍で僅かな時間ですら顔を見ることも叶わず。 このまま自宅で待機していても成す術もなく・・・・・大きく容体が変わるような事もなさそうと勝手に決め、また仮に…

6月下旬、良く買い物に行く近所のスーパーで見つけたロウカット玄米。 扱い始めて間もないみたいだけど、説明書きを見れば何だか良さそうだったので、物は試しにと買ってみたんです、 購入に際し、一番の動機は研がずに炊けると言うこと。 車中料理で使うに…

2021年7月3日（土）、キャンピングカー停泊地の長野県佐久市にて、お楽しみの晩酌タイム。 先ずは俺製ぬか漬けの準備から・・・。 キャンピングカーでぬか漬けなんて、面倒くさい事極まりないのはごもっともですが、私の中で腸内細菌どもが乳酸菌を要求して…

キャンピングカーで鮎の塩焼きは・・・・・止めておいた方が無難です(;^ω^) って言うか普通はやりませんね・・・。 2021年6月19日（土）のことです。 梅雨と呼ぶに相応しい雨模様となり、車中泊に出掛けるのは断念した週末。 いつもより遅い時間に近所のスー…

GW期間中に買い物に行ったダイソーで、こんなものを買ってみたんです。 イモノのステーキプレート・・・・(^-^; その存在は以前から知っていたんですが、スキレットも有るし要らないかな？っと思っていたものの、連休中のちょっとした遊び心から入手した次第…

キャンピングカーで料理をして食べるのは好きなんですが、時々ちょっと面倒に思ったりすることもあるんですね・・・。 時間にゆとりがなかったり、移動距離が多くて疲れ気味だったりと、手抜きしたいときにもそれなりに美味しく食べられるものが無いかと、都…

この冬にやりたかった事のひとつ、キャンピングカーでおでん鍋(;´∀｀) 3月に入り最初の週末は、日中の気温も上がり、自宅にいると春の訪れを感じずにはいられず。 ならば少しでも気温が低い場所へ！と向かった温泉地の最奥にある今回の車中泊地でした。 // …

2021年2月28日（日） 今年2月最終日の日曜、車中泊には出掛けずに、またも自宅キッチンにて車中料理自主トレ？？ // 午前中に近所のダイソーまで行って、こんなもの買いました。 「レンジで簡単！温野菜」(*'ω'*) 私の約半世紀の人生の中で、ここ一年ほどの…

キャンピングカーの自炊の中で、とても気を遣うのは肉や油を使った焼き物、炒めものではないでしょうか。 レンジフードなど専用換気扇がある車種はともかく、 何と言っても「油跳ね」と「匂い」・・・・臭い？？気になりますよね。 油跳ねは出来るだけ飛ばさ…

自炊シリーズなんてタイトルを始めちゃったので・・・今回は麺類です・・・(;'∀') キャンピングカーだけに限らずですが、簡単手軽に調理して食べることができる麺類は何かと便利ですよね。 茹でる、炒める、蒸す・・・お湯掛けるだけ（笑） 好みに違いはあっ…

新型コロナウィルスの国内新規感染者が1日当たり3200人超となり、記録的な大雪で関越自動車は車が立ち往生と、今年も残すところあと2週間足らずなのに、これ以上大変な出来事が起きないよう祈るばかりです。 キャンピングカーで出掛けるのもままならず、ブロ…